안녕하세요, 유기농 커피 전문점 카페다입니다.

지난 20년간 카페다는 커피라는 매개체를 통해 국내 커피 산업의 성장과 변화의 흐름을 함께하며 커피 이론과 실무를 직접 경험해왔습니다.

또한, "커피 이론과 실무", "카페 창업 안내서"와 같은 전문 서적의 집필과 바리스타 분야 국가 직무 능력 표준(NCS) 개발에
참여하며 커피 산업에 필요한 지식, 기술, 태도 교육에 힘써왔습니다.

이 과정에서 수많은 교육, 출강, 검정 사업에 참여하고 커피 전문 강사 및 컨설턴트 양성에 기여하며 노하우를 쌓았습니다.

카페다는 이러한 경험과 전문성을 바탕으로 소상공인들이 직접 운영하는 커피 매장의 경쟁력을 높이기 위해 노력하고 있습니다.

매장 운영 중 발생하는 다양한 상황에 대비할 수 있도록 커피 맛의 일관성을 유지하는 노하우를 전수하고,
기계 관리 및 긴급 상황 대처 능력을 향상시키기 위한 전문 기술 교육과 경영 개선 교육을 제공하고자 합니다.

앞으로도 카페다는 커피를 사랑하는 모든 분들과 긴밀히 소통하며 더 나은 커피 문화를 만들어가겠습니다.